Гипертония и лишний вес

Снижение веса при гипертонии. Как?

Исследованиями доказано, что снижение веса существенно понижает уровень артериального давления. При похудении на 5 кг, систолические показатели снижаются на 3 мм рт. ст., диастолические – на 2 мм рт. ст. При потере 10 кг, давление снижается до 7/4 мм рт. ст.

Очень важно при гипертонии худеть правильно. Резкая потеря веса может привести к нехорошим последствиям, или другим осложнениям гипертонического состояния. Следует худеть постепенно, снижая вес не более чем на 10% за полгода. Этот результат будет устойчивым. При резком похудении организм получает стресс и при первой возможности начинает максимально восстанавливать потерянные отложения, в качестве запасов на будущее.

Любые экстрим-диеты не только возвращают сброшенный вес обратно, но и наносят весомый ущерб организму изнурительными голодовками.

Чтобы похудеть при гипертонии, следует придерживаться специализированной диеты, которая способствует постепенной нормализации веса и понижению артериального давления.

Существует несколько основных правил, как убрать вес при гипертонии, не навредив организму.

  1. Следует употреблять столько калорий в день, сколько израсходуется энергии.
  2. Принимать пищу необходимо тогда, когда организм этого требует.
  3. При постоянном чувстве голода следует кушать 5-6 раз в день маленькими порциями.
  4. Употреблять в день не менее 2 л. воды.

Эти правила способствуют гармоничному похудению при гипертонии.

Для хорошего результата нужно совместить занятия спортом и диету при гипертонической болезни.

Избыточный вес при гипертонии

Диетологическое питание в период лечения или профилактики против гипертонии направлено на полное избавление от избыточного веса и нормализацию тонуса сосудов и работы почек.

Суть диеты:

  • Снижение количества употребляемой соли (она способствует задержке жидкости в организме, что повышает тонус сосудов).
  • Отказ от животных жиров (уменьшается уровень холестерина в крови, предотвращая его скопления).
  • Употребление продуктов растительного происхождения (они насыщают организм необходимыми минералами и витаминами).
  • Полный отказ от курения и употребления алкоголя (это предотвращает дополнительную нагрузку на сердце).

Эти простые правила помогут избавиться от лишнего веса, понизить артериальное давление на 10-12 мм рт. ст. Также данный рацион способствует расщеплению холестериновых бляшек и нормализации тонуса сосудов, что, в свою очередь, нормализует давление.

Питание для понижения давления должно выглядеть следующим образом:

  1. Для укрепления сердца и сосудов нужно употреблять большое количество магния и калия, которые содержатся в моркови, свекле, кураге, капусте.
  2. Для предотвращения сбора жидкости в организме, следует употреблять воду в пределах 2-3 л в день.
  3. При гипертонии нужно ограничить употребление продуктов в жареном виде. Следует отдать предпочтение готовке на пару, тушению, варке.

Под запрет попадают жирные сорта мяса, копчености, колбасы, сыр и жирные молочные продукты. Для гипертоников категорически запрещены быстрые углеводы: сахар, конфеты, торты. Также навредит употребление любых маринадов и консервированных продуктов.

https://www.youtube.com/watch?v=6ZF1lDhhPIE

Чтобы качественно избавиться от лишних килограмм, к правильному питанию следует добавить физические нагрузки. Больным гипертонией нужно аккуратно подходить к упражнениям, так как при усиленных занятиях нагрузка на сердце увеличивается, и уровень артериального давления поднимается. Поэтому гимнастика при гипертонии должна быть максимально легкой и простой.

Продолжительность занятий должна начинаться с 10-15 минут в день, с целью подготовки сердечной мышцы к последующим нагрузкам. Каждую вторую неделю следует увеличить сессию на 5 минут. В таком ритме следует дойти до 30-60 минут занятий 4-6 дней в неделю. Только при регулярных тренировках можно избавиться от лишнего веса и нормализовать уровень артериального давления.

Ожирение

Начать занятия спортом следует с обычной ходьбы с последующими упражнениями на растяжку. На третьей неделе занятий можно перейти к велотренажеру или начать выполнять курс аэробики для новичков. Следует помнить, если в моменты упражнений чувствуются головокружения или учащенное сердцебиение – необходимо понизить темпы выполнения.

Ожирение – это заболевание, которое негативно влияет на работу сердца и сосудов. Если не следить за своей массой тела, помимо эстетических проблем, возникнут тяжелые заболевания. Поэтому лучше не допускать свое тело к таким изменениям. Это поможет оставаться красивым и здоровым на протяжении долгих лет жизни.

Снижение веса при АГ до нормальных показателей – обязательный компонент терапии. Ведь ни одно из лекарств не приносит долгосрочного эффекта без изменения образа жизни. Худеть необходимо постепенно. Оптимальный темп – минус 1-4 ненужных килограмм в месяц. Конечно, эти показатели ориентировочные. Наилучший подход попросить врача составить для вас индивидуальный план похудения. Классическая схема сброса лишних килограммов включает диету и комплекс физических упражнений.

предпочтение пище с низким содержанием жиров, в первую очередь насыщенных, холестерина, основу рациона должны составлять фрукты, овощи, цельнозерновые крупы, молочные продукты с пониженным содержания жира. Их дополняют орехами, семечками, рыбой, курицей. Эти продукты богаты пищевыми волокнами (клетчаткой), полезными жирами, полноценными белками, витаминами и минералами, ограничение потребления красного мяса, сахара, меньше соли, больше специй.

Излишек соли в рационе (более 6 г) приводит к задержке воды, что в свою очередь повышает давление. Особенно чувствительны к злоупотреблению организмы пожилых людей и представителей негроидной расы. Использование специй делает вкус продукта более ярким, насыщенным и уменьшение количества соли происходит максимально безболезненно, ограничение алкоголя, 5-6 разовое питание небольшими порциями, осознанное потребление пищи

Главное правило – есть только пока чувствуешь голод, наслаждаться процессом, обращать внимание на запах, вкус, не спешить. Перестать совмещать еду, просмотр телевизора или чтение книги, ведение пищевого дневника

Записывайте что вы съедаете, сколько и почему. Регулярно анализируйте записи.

¾ стакана зерновых хлопьев с отрубями, 200 мл нежирного молока, кусок цельнозернового хлеба, стакан апельсинового сока

Небольшая порция овощного салата с отварной курицей (огурцы, помидоры, подсолнечные семечки, йогурт), 2 куска цельнозернового хлеба, 200 мл сока

60 г нежирной говядины, чашка фасоли, заправленная растительным маслом, 1 запеченный картофель с нежирным сыром, небольшое яблоко, стакан обезжиренного молока

1/3 стакана миндаля или грецкого ореха, ¼ стакана изюма, полстакана нежирного фруктового йогурта без добавления сахара.

Для успешного похудения важно тратить за день больше калорий, чем получать с пищей. Самый простой способ достичь этого – повысить свою физическую активность. Меньше пользоваться лифтом, больше ходить, делать регулярные перерывы в работе на физические упражнения

Со спортом нужно быть осторожным, особенно в период обострения. Безопасными для гипертоников считаются следующие виды активности:

  • ходьба, обычная и ее модификации (скандинавская ходьба),
  • стретчинг,
  • работа с небольшими гантелями в медленном темпе,
  • приседания, подъемы и отведения ног в сторону,

Во многих случаях неудачные попытки похудеть объясняются тем, что достижению результата мешают не столь явные факторы как переедание и недостаточная физическая активность. Мы рассмотрим несколько эффективных техник, помогающих достичь желаемого:

  • Медитация – лучшая практика для достижения успокоения и ясности ума. Она помогает бороться с главным врагом успешного похудения – стрессом. Именно он нередко ответственен за нездоровые пищевые привычки. Находясь в стрессе организм начинает вырабатывать гормон кортизол, который среди прочего стимулирует аппетит. Кроме того, в стрессе человек обращает меньше внимания на количество и качество пищи, старается «поддержать» организм вкусным. И наконец стресс стимулирует выработку биологически активных веществ, непосредственно влияющих на давление.
  • Гипноз. Еще одна нестандартная практика. Она может оказаться очень полезной для людей, страдающих от нехватки силы воли и мотивации.
  • Психологический тренинг. Консультация у психолога помогает разобраться с психологическими проблемами, мешающими похудеть. Например, перееданиями, отсутствия стимула.
  • Акупунктура. Американские врачи изучали влияние иглоукалывание на борьбу с излишним весом. И хотя они не пришли к единому мнению как это работает, но результат многих пациентов говорил сам за себя.

Нормализовать уровень давления возможно только одновременно с уменьшением массы тела. Потеря веса гипертоником на 10 кг намного улучшает его состояние. При этом сокращается объем циркулирующей крови и давление значительно стабилизируется. Для борьбы с лишним весом и гипертонией необходимо следовать советам врачей.

Составление диеты

Для лиц, страдающих артериальной гипертонией, обязательно составление особой лечебной диеты. Она должна:

  • помочь восстановить тонус сосудов;
  • устранить метаболические нарушения;
  • разгрузить и поддержать функции почек и надпочечников;
  • содействовать улучшению состава крови.

Сбалансированное меню для гипертоников формируют с учетом принятых канонов питания:

  • продукты с полным набором белков, жиров и углеводов;
  • сокращение животных жиров, органических небелковых веществ;
  • соразмерное содержание соли, полезных микроэлементов, витаминов;
  • применение блюд из рыбы, морепродуктов, включающих насыщенные йодом элементы и витамины;
  • дробное питание (не менее 5 раз в день);
  • использование исключительно вареных продуктов;
  • совокупный объем употребляемой жидкости не должен быть больше 1,5 литров.
  • жирных сортов мяса;
  • густых бульонов;
  • крепкого кофе и чая;
  • острых приправ (перца, горчицы);
  • сала и говяжьего жира;
  • разносолов и маринадов, редьки;
  • мучных изделий;
  • шоколадных конфет и какао;
  • напитков с газом.

Суть питания

Как снизить лишний вес у людей с высоким давлением

Давайте начнем с того, какие продукты нельзя есть при высоком давлении у человека. Их может быть очень много. Но мы рассмотрим самые основные.

Многие гипертоники очень сильно недооценивают питание при высоком давлении. Мы привыкли к тому, что если у нас гипертония, то нужно обязательно принять таблетку.

Но мало кто задумывается, что с помощью правильного питания можно значительно облегчить свое состояние. А во многих случаях и того, можно полностью избавиться от лекарств против гипертонии.

Остается главный вопрос. Как питаться при гипертонии?

Вы, наверное, слышали, что если у человека высокое давление, то не нужно есть соль. Да, это верно, но отчасти.

Дело в том, что при высоком давлении происходит задержка натрия в организме. Но она возникает от того, что у большинства гипертоников очень много инсулина. Это гормон, который регулирует сахар в крови. Это один из составляющих метаболического синдрома.

И все-таки большинство гипертоников — это те больные, у которых есть такое состояние как гиперинсулинемия. То есть много инсулина в крови.

Гипертония и лишний вес

Большое количество инсулина в крови поддерживает задержку натрия, что в свою очередь задерживает воду в организме и усугубляет гипертонию.

Исходя из этого, если мы просто уменьшим количество соли, то причину гипертонии мы все равно не уберем.

Значит для того, чтобы справиться с задержкой натрия и вывести лишнюю воду, нам нужно справиться с повышенным инсулином в крови.

А с ним мы можем справиться только одним способом — уменьшить количество сахара и рафинированных углеводов.

То, что сахар и соль являются белой смертью — это правда! И то, что при гипертонии нужно убирать эту белую смерть — это тоже правда! Но не столько соль, сколько сахар и белую муку.

Если у человека с гипертонией будет правильное сбалансированное питание, и если будет сведено до минимума количество рафинированных углеводов, то его давление начнет нормализоваться.

А еще какие продукты повышают давление у человека? Второй компонент, который тоже способствует поддержанию гипертонии — это мясо и желток яиц.

Они содержат арахидоновую кислоту, которая воздействует на сосуды и приводит их к состоянию патологического тромбоза.

Лучше если человек с такой проблемой уменьшит потребление мяса до 1 порции в неделю. И заменит красное мясо, на мясо птицы и рыбы.

Гипертоникам очень нужны масла омега 3. Также дополнительно к рациону нужен легкоусваеваемый кальций в количестве не менее 700 мг в день.

Гипертония и лишний вес

Кроме того, понадобиться и магний. Он обладает действием расслаблять сосуды. А при гипертонии сосуды сужены. А магний эти сосуды расслабляет, что делает его очень ценным макроэлементом для гипертоника.

Также магний благотворно действует на нервную систему. То есть он успокаивает человека.

В итоге, дополнительное употребление кальция и магния должно быть в соотношении 2 части кальция/1 часть магния.

Еще один макроэлемент, который необходим гипертоникам — это элемент, который регулирует сам натрий. То есть регулирует выведение избытка натрия из организма. Этот макроэлемент называется калий.

Вы, наверное, слышали, что у гипертоников существуют даже калиевые разгрузочные дни. Их обычно рекомендую врачи диетологи.

Суть таких калиево разгрузочных дней в том, что весь день человек, страдающий гипертонией, употребляет продукты очень богатые калием (творог, картофель и так далее). Конечно же, тут продукты должны быть правильно подобраны и в определенном соотношении.

Тоже самое касается и добавок (дополнительного приема).

Калий — это тот макроэлемент, который помогает организму выводить избыточный натрий.

У нас очень часто бывает фиксация на каком-то одном элементе. Но что касается гипертонии, то здесь почему-то пошла очень сильная фиксация на натрий. Обычно это натрий и соль.

И как-то выпустили из внимания то, что натрий в метаболизме организма очень сильно завязан на других макроэлементах.

То есть обмен натрия не существует сам по себе. Он не существует изолированно. То есть если мы убираем соль и все будет в порядке — такого не бывает!

Это очень сложные взаимодействия, которые в данном случае обязательно должны учитывать количество калия в рационе и количество инсулина в крови. Если убрать простые углеводы, то уменьшиться и инсулин. Поэтому от лучше избавляться от простых углеводов.

Также ни в коем случае нельзя пить пиво и алкоголь. Они усугубляют гиперинсулинемию. Это, во-первых. Во-вторых, чем крепче алкоголь, тем меньше его нужно пить. Оптимальный выбор — это сухие вина в небольших количествах.

Давайте поговорим про полезные продукты при высоком давлении. Несмотря на большой арсенал лекарственных препаратов, рациональное питание является основой лечения гипертонии.

Итак, если вам поставили диагноз артериальная гипертония, то какие продукты должны присутствовать в рационе?

Гипертония и лишний вес

Во-первых, это продукты, богатые пищевыми волокнами. Эти волокна необходимы для уменьшения количества холестерина в крови, для выведения тяжелых металлов, нормализации стула и улучшении микрофлоры кишечника.

Для начала, это овощи. К ним относятся: капуста, кабачки, помидоры, морковь или свекла. Также это всеми любимые фрукты. Особенно следует выделить яблоки, груши, мандарины. Из ягод, это будет черная смородина.

Вторая группа продуктов, это продукты богатые витаминами группы B. К ним относятся каши: гречневая, овсяная, пшенная.

Третья группа продуктов при гипертонии, это продукты богатые витамином C. Он способствует укреплению сосудистой стенки и укрепляет иммунную систему. Это обычно капуста, шиповник, черная смородина или томаты.

Следующая группа продуктов, это продукты богатые магнием. Магний является антистрессовым микроэлементом. Он уряжает частоту сердечных сокращений и снижает артериальное давление. Магнием богаты такие продукты, как листовая зелень, фасоль или горох.

Следующая группа продуктов, это продукты богатые калием. Он необходим для работы сердечной мышцы. К продуктам относятся бананы, урюк, чернослив или изюм.

Следующая еда при гипертонии, это продукты, содержащие в своем составе полиненасыщенные жирные кислоты. Они обладают сосудорасширяющим действием, разжижают кровь и препятствуют тромбообразованию.

Формула индекса массы

Это конечно же морская рыба и растительные масла. Из масел — это оливковое или льняное масло. Из супов рекомендуются супы овощные или фруктовые.

Также пригодятся и продукты, содержащие кальций. Им в первую очередь богаты творог и твердые сорта сыра.

Соль в сутки рекомендуется не более 5 гр (а лучше полностью исключить). Это одна чайная ложка без верха.

Объем жидкости рекомендуется ограничить до 1,0 — 1,2 л, так как большой объем жидкости создает нагрузку на сердце.

Еще раз хотел бы с вами обсудить, какая должна быть диета при высоком давлении и лишнем весе. Многие из нас озабочены внешним видом и стараются похудеть. Начинают изобретать различные модные диеты.

Но мы говорим о диете, которая в первую очередь, будет направленна не на красоту. А на лечение такой распространенной болезни, как гипертония.

Чем грозит ожирение

Если говорить про давление, то прежде чем переходить к диете, нужно еще раз упомянуть про соль. Ограничение соли является обязательным.

Ограничение соли — это 5 гр (одна чайная ложка). Но это не значит, что в продукты вы добавляете еще одну чайную ложку. Обратите внимание, что масса продуктов уже будет содержать в себе соль. Обычно это все супы, хлеб, колбасы, сардельки и тому подобное.

В итоге, то что мы едим, мы уже завышаем многократно саму дозу употребления соли. А самим гипертоникам нужно ограничивать еще больше соли. Желательно до 2 гр (половина чайной ложки). Поэтому если у вас высокое давление, то про соль нужно забыть.

Давайте поговорим про жиры. Тут не важно сколько вы принимаете жиров. Главное, какие именно жиры вы употребляете. Не зря советуют рыбу, рыбий жир или оливковое масло.

Жиры сами по себе бывают разными. Например, есть такие транс жиры, которые содержаться в мясе, колбасах, сосисках, мороженном или в твердых сортах сыра.

Поэтому ограничивать жиры не нужно. Просто нужно знать, какие именно жиры будут полезными.

Белок тоже важен. Он также присутствует в пище. Обычно от 10 — 20 % калорий мы получаем только из белка. Опять же, тут тоже нужно смотреть, какой белок.

При высоком давлении мясо есть также нельзя. Оно провоцирует рак органов (в частности молочной железы). Также оно вызывает повышение холестерина.

Правильное питание при гипертонии

Поэтому, те, кто хотят избавиться от гипертонической болезни, рекомендуется отказаться от мяса. Но поскольку нашему организму нужен белок, то рекомендуется принимать молочные продукты. Это хороший источник как кальция, так и белков.

Клетчатка

Давайте теперь поговорим про клетчатку. По целебности — это продукт, который не имеет себе равных. Клетчатка снижает смертность от всех причин (также от онкологии). Снижается шанс заболеть диабетом и предохраняет от сердечно-сосудистых заболеваний.

Но самое главное для нас, она предохраняет от прогрессирования гипертонии. Поэтому обязательно используйте клетчатку для питания при повышенном давлении.

А что содержит клетчатку? Обычно, это овощи и фрукты. Из овощей, это особенно брокколи. Из фруктов, это в основном груши и сливы. Они все очень богаты клетчаткой.

Также нужно обязательно упомянуть и про овсянку. Это тоже очень полезный продукт, богатый клетчаткой. Не зря ведь все кардиологи рекомендуют по утрам есть овсянку.

Также клетчатка содержится в цельных зернах.

Вот смотрите. То, что мы едим (например, хлеб или макароны) — это все не цельное зерно. Там практически, один только крахмал. А вот именно те полезные биологические вещества, которые находятся в остальных элементах зерна, к сожалению, отбрасываются.

Поэтому если это рис, то не нужно есть белый рис. Там огромная гликемическая нагрузка и никакой пользы нет. А нужно есть именно коричневый или дикорастущий рис.

То есть клетчатка должна быть обязательна и причем в большом количестве.

Зеленые овощи — это тоже необходимый для нормализации кровяного давления.

Флавоноиды

Флавоноиды тоже полезны. Обычно, это черный шоколад, чай или кофе. Если вы кофе очень редко пьете и вдруг выпили одну чашку, то кратковременно давление может подняться.

Но если вы уже привыкли постоянно пить кофе, то для вас это будет только хорошо. Потому что те флавоноиды, которые содержаться в кофе и сам кофеин, они благотворно действуют на тонус сосудов.

Факторы, способствующие развитию гипертонии и гипотонии

Существует ряд факторов, которые способствуют развитию гипертонии и гипотонии.

В случае артериальной гипертензии такими факторами являются

  • Излишняя масса тела
    . Известно, что полные и тучные люди страдают АГ чаще, т.к. при ожирении системе кровообращения приходится работать «за двоих». Объем крови и ее выброс в сосуды увеличиваются, сопротивление сосудов повышается – все это приводит к росту артериального давления.
  • Злоупотребление алкоголем
    . Распитие спиртного повышает тонус симпатической нервной системы, усиливая напряжение кровеносных сосудов и вызывая подъем кровяного давления. У пациентов, которые находятся в состоянии алкогольного опьянения, повышается риск возникновения гипертонического криза , инфаркта миокарда , энцефалопатии и прочих осложнений.
  • Курение
    . Пристрастие к сигаретам вызывает спазм сосудов, в результате чего АД поднимается выше нормы. По словам врачей, курильщики чаще страдают ИБС и атеросклерозом, чем люди, не имеющие вредных привычек.
  • Недостаточная физическая активность
    . Гиподинамия чревата нарушением правильного функционирования систем и органов человеческого организма. Результатом гиподинамии становится снижение тонуса мускулатуры, уменьшение сократимости сердца, нарушение обмена веществ и ожирение. Повышается свертываемость крови, что чревато закупоркой сосудов, и артериальное давление.

Что касается гипотонии, то ее могут вызывать следующие факторы

  • Генетическая предрасположенность. Чаще всего гипотония наблюдается у пациентов, чьи родственники страдали от данной патологии.
  • Наличие неврологических, соматических, эндокринных или инфекционных заболеваний.
  • Наличие пагубных привычек.
  • Гормональные сбои или перестройки.
  • Регулярные эмоциональные или физические перенапряжения.
  • Высокий рост в сочетании с худощавым телосложением. У людей, относящихся к астеническому типу, шансы заболеть гипотонией выше, чем у других пациентов.

Диета при повышенном давлении для женщин и мужчин

Тошнота

Есть такая очень эффективная диета при повышенном давлении для женщин и мужчин. Давайте о ней тоже немного поговорим.

Вообще, у человека с гипертонией также должно быть достаточно много овощей в рационе. Должно быть не менее 400 гр овощей. Это тот минимум, от которого вам нужно планировать свой рацион.

Итак, нам нужно:

  • минимум мяса (1 порция в неделю)
  • 1 желток в день. Белок не считается тут. Можно есть 2 — 3 белка яиц. Это совершенно другой продукт
  • Минимум рафинированных углеводов
  • Минимум сахара. Это тоже рафинированный углевод
  • И максимум движения

Вот это основа питания при высоком давлении.

В мире существует диета Даж. Это самая известная диета, которая в течении многих лет считается лучшей диетой при повышенном давлении и холестерине.

Эта специальная диета для гипертоников. Ее основы составляют те принципы, которые были перечислены выше.

Принципы диеты

Оптимальный прием пищи для людей с лишним весом при повышенном давлении: 4-6 раз в день.

Таблетки

Варианты для завтрака:

  • нежирный творог;
  • салат со свежими овощами и оливковым маслом;
  • отварное яйцо со ржаным куском хлеба;
  • овсяная или гречневая каша без масла и сахара.

фрукты.

  • суп из овощей на нежирном мясном бульоне или на воде;
  • отварное нежирное мясо и овощное тушеное или на пару рагу;
  • компот с фруктами без добавления сахара.

Варианты полдника:

  • нежирный творог;
  • фрукты;
  • салат с вареными или свежими овощами, приправленный растительным маслом.
  • рыба, запеченная или приготовленная на пару;
  • овощной салат;
  • несладкий зеленый или некрепкий черный чай.

стакан нежирного кефира.

Кроме диетического питания людям с лишним весом рекомендуется проводить разгрузочные дни, но при этом недопустимо голодание. Предварительно обязательно консультироваться с врачом. К разгрузочным дням нужно заранее приготовиться, провести чистку кишечника.

Умеренные физические нагрузки одновременно с диетой и разгрузочными днями, употреблением средств народной медицины будут способствовать не только снижению веса, но и улучшению функционирования всех органов и систем организма. Лишний вес – это не только гипертония, но и фактор риска для других опасных заболеваний.

Лишний вес способен спровоцировать целый ряд болезней. На то и он и называется лишним, что это балласт для организма, влекущий определенные последствия. Нельзя сказать, что все люди с лишним весом – гипертоники.

Конечно, одно не всегда коррелирует с другим. Но однозначно ясно, что ожирение считается одним из провокаторов гипертонической болезни. И для людей, больных сахарным диабетом, эта проблема тоже остра, ведь большая часть людей старше 40 имеет диабет плюс ожирение.

Артериальным давлением принято называть силу кровяного потока, давящую изнутри на крупные сосуды, артерии. Измерять этот показатель принято в мм ртутного (либо водяного) столба. Динамика этой самой силы в артериях зависима от работы сердечной мышцы.

Когда сердце сокращается и выталкивает кровь в сосудистую сеть, образуется систолическое давление, а когда сердечная мышца расслаблена – диастолическое. Потому такая величина как давление обозначается сразу двумя пунктами: систолическим (верхним) и диастолическим (соответственно, нижним).

Безусловно, на показатели давления влияет образ жизни, который ведет человек, пищевое поведение, физическая занятость, эмоциональная сторона, здоровый сон и т.д. Вредные привычки однозначно скажутся на показателях давления, как и некоторые хронические заболевания, в том числе, и сахарный диабет.

Какие патологии могут возникнуть из-за лишнего веса

Одним из факторов способствующих формированию гипертонии является избыточная масса тела, поэтому диета при гипертонии при лишнем весе способна улучшить состояние гипертоника и привести показатели АД в норму.

Для нормализации артериального давления значимую роль играют не только прописанные врачом медикаменты.

Сбалансированное питание и умеренные физические нагрузки улучшают эффект от приема лекарств, а также препятствуют образованию необратимых последствий, вызванных высокими показателями артериального давления.

Правильно подобранная диета способна существенно улучшить качество жизни пациентов страдающих сахарным диабетом, атеросклерозом и ожирением.

Роль диеты для похудения для гипертоников:

  • возвращает поврежденным артериальным давлением сосудам тонус;
  • восстанавливает обменный баланс;
  • способствует естественной регенерации стенок сосудов;
  • снимает нагрузку с почек;
  • улучшает состав крови.

Поскольку артериальная гипертония и лишний вес тесно взаимосвязаны, для улучшения состояния сосудистой системы необходимо убрать излишки жира.

Для этого достаточно снизить потребление вредных и увеличить прием полезных при гипертонии продуктов питания, чтобы показатели давления постоянно находились в рабочем положении.

К разрешенным при артериальной гипертонии 1 и 2 степени относят такие продукты питания как:

  • нежирные сорта мяса;
  • все овощи и фрукты, но особенно морковь, чеснок, свекла и сухофрукты;
  • морепродукты;
  • отрубной хлеб;
  • молочные каши;
  • кисель;
  • твердые сорта сыра;
  • обезжиренный творог и кефир;
  • яйца всмятку (2 раза в неделю);
  • все крупы без исключений;
  • жиры растительного происхождения;
  • каждое утро необходимо встречать чашечкой отвара из шиповника.

Диета на первой и второй стадии артериальной гипертонии предполагает неполный отказ от продуктов питания с повышенным содержанием холестерина.

Людям страдающим от высокого давления следует индивидуально подобрать особое разгрузочное меню, придерживаться которого необходимо 2 раза в неделю.

Составляя диету при артериальной гипертензии и ожирении не достаточно просто исключить из рациона вредные продукты. Для того чтобы получить результат необходимо соблюдать ряд правил, усиливающих эффект от приема лекарственных средств. К ним относятся:

  • сбалансированное меню содержащее 100 гр. жиров, 400 гр. углеводов и 100 гр. белков в сутки;
  • снизить потребление легких углеводов и животных жиров;
  • сбалансированное потребление соли и полезных веществ;
  • употреблять в пищу продукты богатые магнием и калием, а также с высоким содержанием витаминов С, В, Р;
  • основной упор в меню при гипертонии и ожирении делается на потребление жиров растительного происхождения;
  • дробный прием пищи — 5 раз в сутки;
  • пищу желательно готовить щадящим способами — на пару, либо отваривать. Жарить продукты категорически запрещено;
  • последний прием пищи — за два часа перед отходом ко сну;
  • количество выпиваемой жидкости в сутки 600 мл.

На заметку! Пища при гипертонии готовиться без применения соли. Присаливать можно уже готовое блюдо, количество поваренной соли оговаривается с лечащим врачом.

При диете на первой и второй стадии артериальной гипертонии допустимо лишь снизить прием запрещенных продуктов, на третей стадии их необходимо полностью исключить из рациона. К продуктам питания находящимся под запретом при гипертонической болезни относят:

  • наваристые бульоны;
  • жирные сорта мяса;
  • напитки содержащие кофеин и какао;
  • специи и острые приправы;
  • кондитерские изделия и выпечка;
  • алкогольные и газированные напитки;
  • консервы, маринады и соленья;
  • свиное сало.

Продукты разрешенные один раз в неделю худеющему при артериальной гипертонии:

  • бобы;
  • грибы, редька и редис;
  • макароны;
  • нежирная сметана и сливки;
  • масло сливочное примерно 20 гр в сутки;
  • при отсутствии аллергии сахар лучше заменить натуральным медом.

Для усиления вкуса в диетическом питание при гипертонии можно использовать лимон, петрушку, укроп, чернослив, тмин. Чтобы легче переносить запреты в питание, следует помнить, что диета при гипертонии и ожирении ориентирована на улучшение сосудистой системы. Которая подверглась отрицательному воздействию атеросклеротических бляшек и высокого артериального давления.

Разгрузочные дни

Для наилучшего результата и длительного эффекта в борьбе с артериальной гипертонией доктора рекомендуют постепенное снижение веса. Чтобы добиться положительной динамики и сохранить результат гипертонику один раз в неделю требуется провести разгрузочный день.

К наиболее действенным при гипертонии относят разгрузочные дни в меню которых входят один из этих компонентов: кефир — 1,5 л., яблоки — полтора килограмма, арбуз, молоко комнатной температуры — 6 стаканов, компот с рисом — отварить 50 гр.

крупы и смешать с компотом из сухофруктов.

Диета No 10 назначается пациентам страдающим атеросклерозом, патологическими изменениями в почках и при гипертонии.

Меню рассчитанное для гипертоников помогает восстановить естественную циркуляцию крови и при этом обеспечивает организм необходимыми микроэлементами и энергией.

К главным принципам диеты номер 10 при артериальной гипертонии относят уменьшение использования поваренной соли в рационе и потребление небольшого количества жидкости.

Диета для гипертоников с излишним весом включает в себя такие полезные вещества как: тиамин, никотиновая кислота, железо, каротин, фосфор, калий, магний, натрий, аскорбиновая кислота, ретинол, витамин В2, кальций.

Ожирение и артериальная гипертония способствуют развитию сердечно-сосудистых осложнений, проблем с почками, а также гипертоническому кризу.

Чтобы не допустить их формирование следует уменьшить массу тела, поскольку каждый лишний килограмм способствует повышению показателей артериального давления. Как похудеть используя диету No10? Примерное меню на неделю.

1-й день диеты при артериальной гипертонии:

  • Завтрак. Овсянка, 1 варенное всмятку куриное яйцо, стакан обезжиренного молока с творожником.
  • Первый перекус. Печенное с орешками и медом яблоко.
  • Обед. Тефтели с рисом на пару, салат из отваренной моркови, компот, рассольник.
  • Второй перекус. Фруктовый фреш.
  • Ужин. Запеченная рыба, слабо заваренный чай без добавления сахара, творожный пудинг.

2-й день диеты при артериальной гипертонии:

  • Завтрак. Цикорий, молочная рисовая каша.
  • Первый перекус. Пюре из фруктов.
  • Обед. Пол порции борща, плодово-ягодный кисель, цветная капуста тушенная с нежирной говядиной.
  • Второй перекус. Ягодный кисель.
  • Ужин. Ягодно-творожный кекс, рыба отварная, салат из свежих овощей с зеленью.

3-й день диеты при артериальной гипертонии:

  • Завтрак. Шиповник, сырники, яйцо всмятку.
  • Первый перекус. Спелая груша.
  • Обед. Лапша с мясом курицы, гречневая каша с овощами, слабо заваренный чай.
  • Второй перекус. Морковный пирог.
  • Ужин. Слабо заваренный чай, рагу из овощей, салат с сладким перцем, помидорами и огурцами.

4-й день диеты при артериальной гипертонии:

  • Завтрак. Манная каша, чай.
  • Первый перекус. Запеченный фруктовый десерт.
  • Обед. Борщ, паровая котлета, картофель в мундире, компот.
  • Второй перекус. Морковный салатик с яблоком и грецкими орехами.
  • Ужин. Котлета из рыбы с ячневой кашей, цикорий, гренки.

5-й день диеты при артериальной гипертонии:

  • Завтрак. Баклажанная икра, чай, макароны по флотски.
  • Первый перекус. Ягодно-молочный микс.
  • Обед. Рис с котлетами из овощей, свекольный салат.
  • Второй перекус. Творожно-ягодная запеканка.
  • Ужин. Обезжиренный творог, тушенные кабачки.

6-й день диеты при гипертонии:

  • Завтрак. Вермишелевый молочный суп, слабо заваренный чай.
  • Первый перекус. Кефир, одно яблоко.
  • Обед. Салатик из свежих овощей, голубцы, компот.
  • Второй перекус. Ряженка.
  • Ужин. Апельсиновый фреш, овощи тушенные с рыбой.

7-й день диеты при артериальной гипертонии:

  • завтрак. Творожная запеканка, чай с крекером.
  • Второй завтрак. Салат из ананаса.
  • Обед. Свекольник, картофельное пюре с гуляшом.
  • Полдник. Нежирный творог.
  • Ужин. Драники из кабачка, куриная грудка с гречневой кашей, шиповник.

Строгое соблюдение диеты при артериальной гипертонии поможет избавиться от проявлений патологии. Сбросив лишние килограммы, необходимо поддерживать себя в форме. Хорошие результаты показывает сочетание диеты при высоком артериальном давлении с выполнением утренней зарядки.

Бег на тренажере

Подводим итоги. Придерживаясь принципов диетического питания при похудении при гипертонии необходимо адекватно соизмерять расходуемую энергию и количество потребляемых калорий за день.

Поскольку дефицит питательных веществ нанесет непоправимый ущерб здоровью и только усугубит положение гипертоника.

Организм недополучив необходимый для нормальной жизнедеятельности элемент посылает сигналы, и вам нужно научиться их понимать. Будьте здоровы, берегите себя и своих близких.

Врачи разных стран акцентируют внимание пациентов на важности сохранения веса в нормальных пределах. Ведь ожирение за последние 20 лет приобрело масштабы эпидемии. Проблема затронула не только взрослых, но и детей. Эксперты всемирной организации охраны здоровья утверждают, что более миллиона человек на планете страдают ожирением.

Эта патология обменного характера ежегодно становится причиной гибели полумиллиона американцев и около 300 тысяч европейцев. Известно, что лишних 4,5 кг повышают риск преждевременной смерти на 8%. У людей, чья масса тела на 20 кг превышает норму, опасность умереть раньше возрастает вдвое.

Проблемы с лишним весом, помимо гипертензии, могут спровоцировать множество заболеваний, среди которых самыми распространенными считаются:

  • нарушение толерантности к глюкозе (сахарный диабет ІІ типа);
  • жировая гипертрофия миокарда;
  • инсульт;
  • злокачественные опухоли молочной железы, яичников, простаты, поджелудочной железы;
  • нарушение работы желчного пузыря.

Лишний вес провоцирует дисфункции репродуктивных органов вследствие изменения гормонального фона. У женщин растет уровень тестостерона, у мужчин, наоборот, снижается выработка этого вещества. Результатом становится сбой месячного цикла, импотенция, другие патологические состояния.

Дополнительная нагрузка, создаваемая лишними килограммами, приводит к нарушению со стороны опорно-двигательного аппарата. У большинства полных людей наблюдается остеоартроз. Боли в суставах усиливаются при движении, что заставляет людей с ожирением двигаться еще меньше — проблема усугубляется.

Но самое опасное осложнение, сопровождающее набор лишних килограммов, — гипертоническая болезнь. У людей плотной комплекции влияние высокого давления, сочетаемого с избытком жировой ткани, — главный фактор возникновения болезней сердца.

Инсульт

Инсульт

Как нормализовать вес и давление

Снижение массы тела приводит к нормализации артериального давления. Врачи рекомендуют сбрасывать килограммы постепенно.

Чтобы добиться оздоровительного эффекта, необходимы дозированные физические нагрузки. Людям, страдающим гипертензией, запрещены интенсивные тренировки, изнуряющая работа. Усиленные занятия увеличивают нагрузку на сердечную мышцу, провоцируют подъем АД.

Необходимо регулярно выполнять несложный гимнастический комплекс, длительность которого на начальном этапе составляет 10-15 минут. Еженедельно продолжительность занятий рекомендуется увеличивать на 5 минут. Через 2-3 месяца регулярных тренировок их продолжительность должна составлять около часа, частота — 3-4 раза в неделю.

Комплекс упражнений предусматривает растяжку основных мышечных групп, бег на тренажерной дорожке или на месте. Разрешаются пробежки трусцой, езда на велосипеде, плавание. Перед началом занятия, а также по окончании комплекса, необходимо проводить измерение АД, полученные данные записывать.

Тренировки на стадионе, в спортивном зале можно заменить ходьбой. Достаточная для похудения нагрузка — 10 тысяч шагов ежедневно. Это приблизительно 35-40 минут прогулки в среднем темпе.

Идеальный вариант — вместе с диетологом подобрать индивидуальную программу питания при гипертонии. Но если такой возможности нет, стоит прислушаться к советам специалистов, как избавиться от ненужных килограммов.

Чтобы добиться похудения, нужно, чтобы количество калорий, поступающих из пищевых продуктов, было меньше того, которое расходуется. Это значит, что понадобится постепенное уменьшение порций еды и больше движения. При таком режиме жир начинает уходить не слишком быстро, приблизительно по 500 г еженедельно. Более резкая потеря веса грозит возвратом килограммов через некоторое время.

При ожирении и гипертонии нужно придерживаться диеты. За основу оздоровительного питания необходимо взять продукты, содержащие достаточно клетчатки: овощи, фрукты, крупы из цельных зерен. Полезны молочные, кисломолочные продукты с низким процентом жирности, орехи, семена подсолнечника, тыквы, льна, киноа, другие.

Жирное свиное мясо, а также птицу — утку, гуся — следует заменить на постные сорта. Это может быть телятина, крольчатина. Полезны при гипертонии, сочетающейся с ожирением, блюда из индюшатины, курятины, рыбы жирных сортов.

От употребления конфет, пирожных, сахара желательно отказаться. Под запрет попадают алкогольные напитки, частое употребление крепкого кофе, черного чая. Их лучше заменить свежими фруктовыми или овощными соками, травяными настоями, компотами.

Необходимо отказаться от привычки дополнительно подсаливать еду. Заменить хлорид натрия можно специями, приправами.

Привычки, связанные с приемом пищи, играют важную роль при похудении. Стоит отказаться от приема пищи во время просмотра фильмов и телепередач, чтения прессы и книг. За столом необходимо максимально сконцентрироваться на содержимом тарелки, проглатывать каждый кусочек не спеша, с удовольствием.

Чтобы сбросить лишние килограммы, нужно кушать часто, до 6 раз в день, а порции делать небольшими. Врачи советуют пациентам с ожирением ежедневно записывать меню и количество съеденного, регулярно проводить анализ данных.

Избежать проблемы лишнего веса и связанных с ним заболеваний несложно. Для этого необходимо придерживаться рационального режима питания, не забывать о двигательной активности, по возможности избегать стрессовых ситуаций.

Влияние лишнего веса на давлением

Для многих людей, страдающих лишним весом, повышенное давление становится нормой. При ожирении уровень артериального давления повышается в 3-4 раза чаще.

Проблемы с лишним весом и давлением однозначно связаны. Даже 5-10 лишних килограмм могут способствовать повышению нормальных показателей. Но как узнать о наличии избыточного веса? Для этого существует формула индекса массы тела.

Пример: если вес 60 кг, а рост 1,70 м, ИМТ будет выглядеть так – 60:(1,7*1,7) = 20,7.

Нормальным показателем индекса массы тела считается величина от 20 до 25. Если индекс превышает 25, значит, имеется лишний вес, а 30 – показатель ожирения.

При наличии лишних килограммов достаточно регулярно устраивать разгрузочные дни раз в неделю. Продукт для разгрузки организма можно подобрать самостоятельно, но важно, чтобы он не позволял организму истощаться, насыщал его витаминами и минералами, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности организма. Лучше всего подойдут кефир, творог, свекла, гречка.

Наличие избыточного веса свидетельствует о неправильном питании, низких физических нагрузках, накоплении холестерина, что способствует развитию гипертонической болезни.

  1. При наличии лишних килограммов увеличивается нагрузка на сердце, оно работает в усиленном ритме. Это приводит к нарушению нормального кровотока и увеличению артериального давления.
  2. Чаще всего люди, страдающие ожирением, ежедневно употребляют жирные продукты и фастфуд, которые могут вызвать гипертонию.
  3. Наличие лишнего веса свидетельствует о большом употреблении плохого холестерина, который способствует развитию атеросклероза (накоплению холестериновых отложений на стенках сосудов). Они сужают просвет и утяжеляют ток крови, что со временем вызывает гипертонию.

Конкретного утверждения, что лишний вес является причиной гипертонии, нет. Причиной поднятия давления служат вышеперечисленные факторы, которые сопутствуют как ожирению, так и возникновению гипертонической болезни. Поэтому, чтобы снизить риск развития заболевания, необходимо бороться с избыточным весом.

При отсутствии корректировки лишнего веса организм стоит перед угрозой развития серьезных последствий.

Гипертония и лишний вес

Возможные последствия сочетания:

  • осложнение гипертонии (атеросклероз, патологии центральной нервной системы, преэклампсия, метаболический синдром);
  • сердечно-сосудистые патологии;
  • сахарный диабет;
  • тромбоз;
  • невозможность достижения снижения уровня давления ниже 14090 мм ртутного столба;
  • развитие дислипидемии – нарушение состояния липидов;
  • назначение не менее двух лекарств для снижения давления (гипотензивные препараты).

Люди с повышенной массой тела чаще и раньше умирают от инфаркта миокарда, ишемии сердца, почечной недостаточности.

При ожирении может возникнуть сахарный диабет 2 типа. Часто в диагнозе одного человека совмещаются ожирение, сахарный диабет, гипертония, что значительно отягощает течение заболеваний. Распространенность увеличивается с возрастом, чаще встречается после 50 лет у 40% больных. В такой ситуации у мужчин смертность составляет 50%, у женщин – 100%.

При условии отсутствия осложнений у полных людей с гипертонией больше шансов на выживание.

При морбидном ожирении среди пациентов в возрасте 25-40 лет более чем в 10 раз увеличивается риск летального исхода от гипертензии.

Если у человека в течение длительного времени давление было в норме, то при повышении массы тела развивается эссенциальная гипертония. Это первая или начальная стадия болезни, которая характеризуется повышением АД до 140/90 мм. рт. ст. и соответствующими симптомами:

  • головными болями;
  • недомоганием;
  • изменением слуха;
  • нарушением зрения;
  • нервным напряжением.

Пациентам с повышенным весом часто ставят диагноз артериальная гипертензия. Чем больше степень ожирения, тем выше показатели АД. Стоит разобраться, почему так происходит и как связаны ожирение и гипертония между собой. Отложившийся жировой слой в зоне живота не только портит талию, но и “окутывает” внутренние органы, выделяет в кровоток жирные кислоты, нарушает липидный обмен и способствует образованию липидных бляшек внутри сосудов.

Развивается атеросклероз, который приводит к повышению кровяного давления. Это чревато ухудшением кровоснабжения многих органов и систем.

Эффективная диета при высоком давлении

Вследствие этого происходит увеличение нагрузки на миокард. По этой причине у таких больных наряду с гипертонией диагностируют гипертрофию сердечной мышцы.

Артериальная гипертония и ожирение сопряжены с повышенным риском развития инсульта или инфаркта. Это происходит из-за нарушений в свертывающей системе крови, а именно повышения склонности к образованию тромбов.

Чтобы не было серьезных проблем со здоровьем, нужно постараться похудеть. Для этого следует пройти комплексное обследование, посетить врача, и он подскажет, как правильно осуществить снижение веса.

Логично предположить, что работа в таком режиме далеко не самым лучшим образом отразится на состоянии органов сердечно-сосудистой системы, что через определенный промежуток времени приведет не только к стабильному повышению уровня артериального давления, но и ко многим другим проблемам, которые имеют не менее неблагоприятные последствия.

Научные разработки в этой области доказывают, что снижение массы тела даже на один килограмм ведет к снижению как верхнего, так и нижнего давления. Соответственно, чем больше лишней массы сбрасывается, тем ощутимее будет результат. Например, сокращение массы тела на 10% значительно облегчает состояние больного при тяжелой гипертонии, и при стабилизации положения даже может избавить от необходимости приема гипотензивных таблеток.

Понятное дело, что отказ от назначенной терапии может быть осуществлен только при стабилизации состояния больного и под контролем лечащего врача, но тем не менее еще никто не изобрел лучшего способа избавления от эссенциальной гипертонии, чем снижение массы тела, осуществляемое параллельно с отказом от вредных привычек.

Инсульт

Инсульт

Самой уязвимой при ожирении является цепочка ренин-ангиотензин-альдостерон. Эти биологически активные вещества ответственны за повышение давления.

Ренин производится почками. При накоплении жира работа фильтрующего органа нарушается, а синтез фермента активизируется. В кровеносном русле ренин воздействует на ангиотензин, превращая его из неактивного в активный. Образовавшееся вещество способствует сужению сосудов. Надпочечники под влиянием больших доз ренина синтезируют избыточный альдостерон. Он влияет на обмен ионов калия, натрия. Результатом описанных биохимических реакций становится повышение артериального давления.

При обследовании лиц, страдающих ожирением, в их крови отмечается снижение количества высокоплотных липопротеидов (хорошего холестерина) и рост содержания низкоплотных органических соединений (плохого холестерина). Изменение соотношения приводит к атеросклерозу. При этой патологии ухудшается эластичность сосудистых стенок, снижается пропускная способность артерий.

Опасности

Ожирение – это серьезное заболевание, которое является нарушением в работе обменных процессов. Наличие лишнего веса способствует уменьшению срока жизни.

При гипертонии борьба с жировыми отложениями входят как в курс лечения, так и профилактики. И к этому следует относится очень серьезно, так как избыточный вес в комплексе с гипертонической болезнью может нанести весомый вред организму.

  1. При неправильном питании в организм поступает много высококалорийных продуктов, содержащих большое количество холестерина. Его избытки в крови начинают накапливаться на стенках сосудов и со временем затвердевать. Этот процесс приводит к возникновению холестериновых бляшек, которые не позволяют крови двигаться в нормальном рабочем ритме. А давлению в этот момент свойственно повышаться. Также сосуды теряют свою эластичность, становятся очень хрупкими.
  2. Возникает высокий риск тромбообразований, которые перекрывают ток крови, что вызывает тяжелую гипертонию и возможность развития гипертонического криза.
  3. Атеросклеротические бляшки могут перекрыть коронарные артерии, что вызовет инсульт.

Такие осложнения могут произойти при повышенном уровне холестерина, который поступает в организм с жирными и калорийными продуктами. В комплексе с недостаточными физическими нагрузками, курением, употреблением алкоголя, может произойти перегрузка сердца, что способствует развитию инфаркта миокарда.

Лишние килограммы появляются, если есть нарушения метаболических процессов. Кроме того, ожирение способствует сокращению продолжительности жизни человека.

Если у больного гипертония и лишний вес, диагностированы одновременно, то борьба с ненужными килограммами будет назначена врачом, в виде терапии. Если их нет, тогда будет рекомендована профилактика ожирения. Больной должен строго соблюдать все, что назначает и рекомендует ему врач. Потому что лишний вес на фоне высокого давления, является слишком опасным для больного. Вред от этого, может быть нанесен организму колоссальный.

Если употреблять вредную пищу, в организме будет собираться большое количество холестерина. Со временем, появляются атеросклеротические бляшки, которые оседают на стенках кровеносных сосудов и постепенно сужают их просвет. Из-за этого нарушается привычное кровообращение и давление увеличивается. Кроме того, эластичность стенок теряется.

На фоне этого, могут появиться тромбы, которые перекроют ток крови совсем. Возникнет тяжелая гипертония или гипертонический криз.

Если холестериновые бляшки попадут в коронарную артерию и перекроют ее просвет, это закончится инсультом.

Диета для гипертоников для снижения веса: меню, рецепты, упражнения для похудения

Люди, страдающие от высокого давления, должны худеть постепенно – при чрезмерном лишнем весе терять до 10 кг в месяц. Так, запрещаются методики, которые приводят с резкой потерей веса, что обусловлено двумя факторами:

  • строгие ограничения в питании и резкая потеря веса – это большой стресс для организма, который вызовет обострение гипертонии;
  • при похудении из организма стремительно уходит не только жир, но и большое количество жизненно необходимых веществ – белков, витаминов и минеров, что становится причиной осложнения протекания болезни.

Так, нужно худеть постепенно и посредством таких методик, которые помогают снизить артериальное давление и пробуждают следующие процессы в организме:

  • выводят лишнюю жидкость и снижают давление на кровеносные сосуды;
  • снижают уровень холестерина и улучшают состав крови;
  • укрепляют сосуды и снижают риск их спазмов;
  • способствуют разжижению густой крови;
  • минимизируют нагрузку на сердечно-сосудистую систему.

Чтобы добиться поставленных целей и избавиться от лишнего веса, нужно грамотно подобрать систему питания и тренировок.

Оптимальной диетой при гипертонической болезни является та, которая основана на фруктах, овощах и продуктах с высоким содержанием калия и магния. Благодаря растительной клетчатке, витаминам и минералам можно поспособствовать не только похудению, но и работе сердечно-сосудистой системы.

Таким требованиям отвечает лечебная диета – стол №10. Ее аналогом также является диета DASH, которая была разработана американскими учеными специально для людей с диагнозом гипертонической болезни. Обе системы питания предполагают такие правила:

  • сократить привычную калорийность рациона на 400-500 кКал и организовать питание таким образом, чтобы 60% дневного рациона составляли углеводы, 30% – полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3 и омега-6), 10% – протеины;
  • постепенно сократить употребление соли до 2/3 ч. л. в сутки, при этом с учетом соли (натрия), которая уже входит в состав пищи, то есть от поваренной соли в чистом виде придется вовсе отказаться;
  • перейти на дробное питание, при котором равномерно распределить 4-5 приемов пищи в сутки, но последний прием должен состояться за 2-3 часа до отхода ко сну;
  • выдерживать между приемами пищи равномерные промежутки времени;
  • в течение дня употребить до 1-1,2 л жидкости с учетом чистой негазированной воды, различных напитков, супов и проч.

Чтобы соблюдать правильный суточный режим калорий и регулярность приемов пищи, рекомендуется вести дневник питания.

Выбор продуктов

Для правильного похудения при гипертонии требуется не только сократить калорийность, но и выбирать правильные продукты:

  • Добавлять в каждый приема пищи овощи и зелень, в особенности чеснок и лук, шпинат и сельдерей (они способствуют снижению кровяного давления). В ограниченном количестве можно есть картофель, причем рекомендуется запекать в мундире.
  • В промежутках между основными приемами пищи есть фрукты и ягоды, причем в приоритете те, которые являются источниками калия. Таковыми являются: черная смородина, красный виноград, персики, абрикосы, ананас, яблоко, маленькие бананы.
  • Есть орехи и сухофрукты, особенно грецкий орех, миндаль, курагу и чернослив, поскольку такая пища укрепляет сердце. В день рекомендуется кушать по горсти орехов или сухофруктов. Можно предварительно заправить натуральным йогуртом.
  • Ограничить количество жиров в рационе. Так, потребуется отказаться от сливочного масла, жирных сортов мяса и рыбы, копченостей, полуфабрикатов и кисломолочной продукции с повышенной жирностью. Их нужно заменить полезными жирами, которые содержаться в растительных маслах, орехами, кисломолочными продуктами малой жирности.
  • Отнести на второй план мясные блюда, причем готовить их из нежирных сортов мяса, которые легко перерабатываются и не создают нагрузку для сердца. Так, стоит выбирать постное мясо, причем в приоритете куриное филе.

Диета DASH предполагает постепенный отказ от мяса и переход на вегетарианское питание. Однако если гипертоник не представляет свой рацион без мяса, ему не нужно насильственно отказываться от любимых блюд, а достаточно употреблять постное мясо, не подвергая жарке, а запекая, отваривая или готовя на пару.

  • Сделать большой упор на рыбе и морепродуктах, поскольку они являются ценными источниками жирных кислот. Желательно, чтобы каждый день на столе присутствовало одно блюдо из данных продуктов. Например, можно готовить уху, рыбные котлеты на пару, запеченное филе или рис с морепродуктами.
  • Включить в ежедневное меню злаки, крупны и бобы. Их можно готовить как на воде, так и на молоке низкой жирности.
  • Полностью отказаться от: соленой пищи, в особенности чипсов, снеков, сухариков, маринадов и соленья; сосисок и колбасных изделий; сахара; дрожжевого хлеба и выпечек, содержащих стабилизаторы и кулинарный жир, в том числе багетов, слоек, булочек.
  • В качестве подсластителя использовать стевию или мед. От гипертонии в особенности поможет лимон с медом.
  • Из напитков полностью исключить газировку, кофе и крепкий чай, а алкоголь разрешается только по праздникам в объеме одного бокала за вечер. В приоритете травяные чаи, которые хорошо действуют и на желудок, и на нервную систему. К тому же можно позволить себе зеленый или черный чай слабой крепости. Что касается кисломолочной продукции, то можно пить кефир, ряженку, простоквашу и молоко малой жирности.

Если гипертония поставлена 2 или 3 степени, диета для похудения более строгая, поэтому расширяется список запрещенных продуктов. Так, придется отказаться от:

  • фруктов с грубой клетчаткой;
  • лука;
  • чеснока;
  • редиса;
  • щавеля;
  • грибов;
  • бобов;
  • икры.

Питание должно быть 5-разовым, при этом нужно грамотно распределить суточную норму калорий. Так, завтрак – 30%, полдник – 20%, обед (наиболее сытный и плотный прием) – 40%, ужин – 10%. При этом нужно помнить, что ужин – последний прием пищи, который должен состояться за 2-3 часа до сна. Так, если планируется лечь спать в 23:00, то поужинать стоит не позднее 21:00.

Учитывая данные правила, можно легко составить свой ежедневный рацион. В этом также поможет пример меню на 3 дня.

День 1:

  1. Позавтракать овсянкой. Выпить слабый чай и съесть персик.
  2. Перекусить овощным салатом, заправленным лимонным соком, и выпить отвар шиповника.
  3. В обед на первое подать овощной суп, на второе – рыбную или куриную котлету и отварной картофель с растительным маслом. Можно съесть с ломтиком цельнозернового хлеба. Выпить морс.
  4. На полдник подать творог или йогурт с орешками или сухофруктами.
  5. На ужин съесть рисовую кашу с овощной котлетой, а на десерт подать зеленое яблоко. Выпить ромашковый чай.

День 2:

  1. Позавтракать гречкой и выпить чай с молоком. На десерт съесть апельсин или кисло-сладкое яблоко.
  2. Перекусить фруктовым салатом, заправленным натуральным йогуртом, и выпить отвар шиповника.
  3. В обед на первое подать постный борщ, на второе – котлеты из индейки на пару, плов и ломтик ржаного хлеба. На десерт запечь яблоко с медом и корицей. Выпить компот из сухофруктов.
  4. На полдник подать нежирный йогурт.
  5. Поужинать чечевичной кашей, морковными котлетами и ломтиком хлеба. Выпить стакан кефира.

День 3:

  1. Утром съесть 150 г творога, заправленного 1 ст. л. сметаны. Выпить некрепкий чай.
  2. Перекусить яблочным пюре и выпить минеральную воду.
  3. В обед на первое подать рыбный суп, на втрое – овощное рагу с паровыми котлетами. В качестве десерта выпить фруктовый смузи.
  4. На полдник съесть горсть грецких орехов.
  5. На ужин съесть овощной салат с сыром и куриным филе, заправленный оливковым маслом. Выпить кефир.

Полезные рецепты

Гипертоники при готовке должны учитывать, что пища должна содержать в себе оптимальное соотношение белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов. Это важное правило как для похудения, так и для поддержания здорового состояния. Так, во внимание следует взять рецепты, которые соответствуют данному правилу.

Готовится в таком порядке:

  1. Прокипятить в кастрюле 2 л воды и добавить предварительно нарезанные овощи – 2-3шт. картофеля и один лук, а также протертую на крупной терке морковку. После добавить 100-150 г промытого риса.
  2. Варить ингредиенты 20 минут.
  3. Вилкой размять банку консервированной сайры или скумбрии в собственном соку, добавить в суп.
  4. Смешать и варить 10 минут, добавить лавровый лист и влить 2 ст. л. растительного масла.
  5. За 2-3 минуты до выключения огня добавить рубленую зелень, например, укроп и петрушку.

Такой суп позволит получить жирные омега-3 кислоты из морской рыбы, а также калий и магний из овощей.

Постный борщ

Готовится борщ без мяса:

  1. Промыть 200 г гороха, залить холодной водой и оставить на 4-6 часов, слить жидкость.
  2. Очистить по 200 г морковки и свеклы, протереть на крупной терке или порезать соломкой.
  3. Тонкими полукольцами порезать головку луковицы, нашинковать 200 г белокочанной капусты и пропустить через пресс 3-4 зубчика чеснока или мелко измельчить.
  4. В кастрюле закипятить 2 л воды, добавить свеклу и морковку. Варить на мелком огне до полуготовности, добавить лук с капустой.
  5. Варить овощи до готовности, а за 2-3 минуты до готовности добавить чеснок и зелень по вкусу.

Котлеты рыбные

Данный рецепт предполагает использование морской рыбы – хека, трески или спинки минтая. Готовятся котлеты в таком порядке:

  1. Вымыть и почистить 1 кг рыбы, отделить филе от костей и кожицы, пропустить через мясорубку с 2 головками репчатого лука и 150 г отжатого белого хлеба. Полученный фарш поперчить, добавить щепотку сахара и смешать.
  2. Сформировать котлеты, обвалять в 2 ст. л. муки и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
  3. Из костей и кожицы приготовить рыбный бульон, процедить и залить готовые котлеты, предварительно уложенные в противень. После поставить в духовку на 20 минут.

Готовые котлеты можно подавать со сметаной, зеленью и овощами.

Плов с мясом

Готовится плов с любым нежирным мясом:

  1. Промыть и отварить 125 г мяса. Одновременно проварить 50 г риса и выложить на дуршлаг.
  2. Мелко нарезать четверть головки лука и 1 помидор. Пожарить на растительном масле до готовности.
  3. Нарезать на кусочки мясо, соединить с рисом и добавить овощи. Смешать и на несколько минут поставить на слабый огонь или в микроволновку, чтобы довести до полной готовности.
Adblock detector